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卡羅 雪莓娘粉2kg (大福粉) 雪莓娘 草莓大福 麻糬 冰皮月餅 預拌粉 免蒸...我要批發

編號:DM-22020732
售價:$350

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///////卡羅 雪莓娘粉2kg (大福粉) 雪莓娘 草莓大福 麻糬 冰皮月餅 預拌粉 免蒸

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/說明:
雪莓娘粉

規　　格：2kg
儲    存：置於陰涼，乾燥處一年。
產品資訊：本產品含有牛奶及其製品。
成品保存：室溫1~2天、冷藏7天（有包餡 2~3天）、冷凍1個月。
產品特色:
製作方式可依製成調整，可蒸煉亦可熱沖。成品雪白、耐凍，Ｑ中帶有彈性，有咬感，可變化多種造型，做法簡單，用機器或手皆易做成薄片，可依個人喜好調配口味，製作出不同雪莓娘外皮。

製作方法：
1. 先將水80±2 克煮至沸騰後，沖至雪苺娘粉100 克中拌至濃稠狀。
2. 拌好之麵糊倒入蒸籠中，大火蒸15 分鐘。
3. 取出後用攪拌缸快速攪拌。
4. 冷卻至約50℃後，用桿麵棍壓成皮即可包餡。 免蒸雪莓娘製作方法： 先將水80±2克煮至沸騰後，沖入雪苺娘粉100克至攪拌缸，以快速攪打至表面光滑無顆粒、成糰即可整形使用。  

　

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卡羅 雪莓娘粉2kg (大福粉) 雪莓娘 草莓大福 麻糬 冰皮月餅 預拌粉 免蒸

編號:DM-22020732
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